Nasi rames
In Indonesië kun je bij veel warungs nasi rames vinden. Het is een gerecht waar rijst de basis is en gemengd wordt met een verzameling van bijgerechten. In deze versie van nasi rames hebben we kip met ketjap, kokosboontjes en een gebakken sambaleitje.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- pandanrijst
- middelgrote scharreleieren
- middelgrote uien
- el zonnebloemolie
- tenen knoflook
- kokosmelk
- stengel koelverse sereh citroengras
- tl vetsin
- verse sperziebonen
- kipdijfilet
- el sambal oelek
- el ketjap manis
- tomaat
- el water
- tl Indonesische trassie
- el biologische kokosrasp
- el ongezouten pinda's
- el atjar tjampoer