Lonza fredda con dressing al cren
La lonza fredda con dressing al cren è un secondo da servire a fette con dolci patatine novelle. Il cren aggiunge la nota pungente
- Tempo: 4200 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Lonza di maiale
- Scalogno
- rametti di Rosmarino
- dl di Vino bianco secco aromatico
- Senape
- cucchiaino di Crema di cren
- Patate novelle
- Burro
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe