Salada de batatas novas grelhadas
Salada de batatas novas grelhadas
- Tempo: 57 min
- Porções: 10
Fonte: weber.com
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Ingredientes
- Cerca de 1 kg de batatas novas, com cerca de 3,5 cm de diâmetro, lavadas e corta
- de bacon grosso, cortado em pedaços de cerca de 1 cm
- colheres de sopa de azeite extra virgem
- colher de chá de sal kosher
- colher de chá de pimenta preta moída na altura
- cebolas doces médias, cortadas na transversal em fatias de cerca de 1,5 cm
- Sal kosher
- Pimenta preta moída na altura
- chalotas, só a parte branca, cortadas em rodelas finas e na transversal
- colheres de sopa de salsa italiana fresca, picada finamente
- colher de sopa de tomilho fresco picado finamente
- Molho
- de chávena de azeite extra virgem
- colheres de sopa de vinagre de xerez
- colheres de sopa de caldo de galinha ou água