Harira Bidaouia
Pour préparer Harira Bidaouia, dans un récipient, déposer la farine, l'eau et le jus de citron. bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte liquide et homogène.couvrir la pâte et le laisser reposer dans un.
- Temps: 65 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de de viande d'agneau coupée en dés
- de pois chiches trempée
- o g de lentilles, 150g de farine
- de g de vermicelles
- bouquet de coriandre hachée
- bouquet de céleri haché
- bouquet de pereil haché
- de tomates râpé
- oignon haché, le jus d'un demi citron
- c à coupe de concentré de tomates
- c. à café de curcuma
- c. à café de gingembre
- c. à café de smen
- bâtonnet de cannelle
- quartiers de citron