Mango pancake : recette maison du dessert de Hong Kong
Découvrez comment réaliser des mango pancakes comme à Hong Kong : des crêpes fines garnies de crème fouettée et de gros morceaux de mangue.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: horsmenu.fr
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de lait entier
- de farine tout usage
- de fécule de maïs
- de sucre
- gros œufs
- de beurre fondu
- Quelques gouttes de colorant alimentaire jaune
- Un peu d'huile végétale pour la cuisson
- de crème épaisse
- de sucre glace
- cuillère à café d'extrait de vanille
- mangues bien mûres, pelées et coupées en gros lingots