ゴーヤのペペロン風炒め

ゴーヤのペペロン風炒め

熱に強いビタミンCが豊富で栄養価が高いゴーヤ。ゴーヤが苦手な方でも比較的食べやすく調理してみました。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ハム 2枚
  • にんにく 1/2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 輪切り唐辛子 1本分

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