Risotto alla grappa
Questo risotto alle luganighe e all'uvetta imbevuta di grappa è una variante raffinata che inebria il palato.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- mazzetto di prezzemolo
- rametti di timo
- rametti di rosmarino
- di burro, morbido
- cucchiai d'uvetta ad es. uva sultanina
- dl di grappa
- di luganighe
- cipolla rossa
- cucchiai d’olio d’oliva
- di riso per risotto
- dl di brodo di pollo
- spicchi d'aglio
- sale