カボチャの肉じゃが風

カボチャの肉じゃが風

カボチャの肉じゃが風(野菜のおかず)は白, 少し甘めワインに合う簡単・絶品レシピ(料理・おつまみ)です。甘味の強いこのお料理には芳醇な白ワインや樽熟成のコクのある白ワインとの相性が良い...

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 【材料2人分】
  • カボチャ 1/4個
  • 豚バラ肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 生姜 適量
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 100ml
  • サラダ油 適量

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