Fagiolini al basilico
Cuciniamo i fagiolini al basilico come contorno leggero e gustoso. Nella ricetta i fagiolini non vanno lessati ma cotti direttamente in padella, purché siano tagliati a pezzetti piccoli per permettere alla verdura di cuocere ma di rimanere soda. Il gusto di basilico fresco unito alla cipolla e al sedano, con un poco di burro, rendono questo contorno molto saporito non appesantendolo con grassi eccessivi.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di fagiolini
- cipolla
- costa di sedano
- di acqua
- noce di burro
- Basilico fresco tritato q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b