Gnocchi di piselli

I piselli sono legumi che si possono preparare in tanti modi e sono molto buoni . Perciò oggi ho preparato insolitamente (perché non mi piace impastare) un impasto con piselli, farina, basilico, prezzemolo, sale, pepe e un cucchiaio di olio, creando degli gnocchi molto gustosi che ho condito col sugo di pomodori arrostiti con grill in forno. È venuto fuori un piatto molto delizioso. Ottimo sia per un pranzo importante che per una cena tra amici.

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 3

Fonte: Al.ta Cucina

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