Pollo alla Griglia con Rub Berbero e Yogurt Fit
Un secondo piatto di ispirazione nordafricana: petti di pollo marinati con un rub berbero di spezie macinate al momento nel Bimby TM7, grigliati fino alla perfezione e serviti con una fresca salsa allo yogurt greco, menta e limone. Fit, esotico e irresistibilmente aromatico.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- di petti di pollo
- cucchiaino di semi di cumino
- cucchiaino di semi di coriandolo
- cucchiaino di paprika affumicata
- cucchiaino di curcuma in polvere
- cucchiaino di cannella in polvere
- cucchiaino di peperoncino di Cayenna
- cucchiaino di noce moscata grattugiata
- cucchiaino di pepe nero in grani
- cucchiaino di sale fino
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- spicchio d'aglio
- Succo di mezzo limone
- di yogurt greco intero
- foglie di menta fresca
- cucchiaino di succo di limone
- pizzico di cumino in polvere