Médaillons en sauce à l’orange
Pas seulement, mais surtout un plat de Noël festif aux arômes d'orange, de cannelle et d'anis étoilé.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- médaillons de porc
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- c.s. de farine
- orange bio
- beurre à rôtir
- dl de vin blanc
- dl de bouillon de bœuf
- étoile de badiane
- bâton de cannelle
- c.s. de beurre , mou
- feuilles de sauge
- c.s. de canneberges séchées
- c.s. de miel liquide
- poivre , selon goût