Lomo Saltado Clásico con Papas Fritas
El Lomo Saltado Clásico con Papas Fritas es un plato emblemático de la cocina peruana que combina la jugosidad de la carne de res con la frescura de las verduras, todo salteado a la perfección y acompañado de papas fritas crujientes. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- lomo de res, cortado en tiras
- cucharadas aceite vegetal
- cebolla roja, cortada en plumas
- tomates, cortados en gajos
- pimiento amarillo, cortado en tiras
- dientes de ajo, picados
- cucharadas salsa de soja
- cucharada vinagre
- cucharadita comino
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- papas, peladas y cortadas en bastones
- Aceite para freír las papas
- Cilantro fresco picado para decorar