Lomo Saltado Clásico con Arroz y Papas Fritas
Este clásico salteado peruano combina jugosa carne de res con una mezcla de verduras y se sirve con arroz y papas fritas crujientes, creando una comida deliciosa y abundante.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- lomo de res, cortado en tiras
- cucharadas aceite vegetal
- cebolla roja, en rodajas
- tomates, cortados en gajos
- ají amarillo, en rodajas
- cucharadas salsa de soja
- cucharada vinagre
- cucharadita comino
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- tazas de arroz cocido
- grandes papas, peladas y cortadas en bastones
- Aceite para freír las papas
- Cilantro fresco picado para decorar