Goulache Hongrois Traditionnel
Le Goulache Hongrois Traditionnel est un ragoût épicé et réconfortant, mettant en vedette des morceaux de bœuf tendres mijotés avec des légumes colorés et des épices aromatiques. Ce plat est parfait pour les journées fraîches et se marie bien avec du pain croustillant.
- Temps: 110 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- bœuf , coupé en cubes
- oignons moyens, émincés
- gousses d'ail, hachées
- poivrons rouges, coupés en lanières
- tomates, pelées et coupées en dés
- carottes, coupées en rondelles
- pommes de terre moyennes, coupées en cubes
- cuillère à soupe de paprika doux
- cuillère à café de cumin moulu
- feuille de laurier
- litre de bouillon de bœuf
- cuillères à soupe d'huile végétale
- Sel et poivre au goût
- cuillère à soupe de persil frais, haché