Tajine de poulet
Le Tajine de poulet est un plat succulent et parfumé, originaire du Maroc. Il se caractérise par sa cuisson lente qui permet aux saveurs des épices, des légumes et du poulet de se mélanger harmonieusement. Ce plat convivial est parfait pour réunir famille et amis autour d'une table.
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- poulet
- oignons moyens
- gousses d'ail
- carottes
- courgettes
- tomates
- citron confit
- d'olives vertes dénoyautées
- cuillère à café de gingembre en poudre
- cuillère à café de curcuma en poudre
- cuillère à café de cannelle en poudre
- cuillère à café de cumin en poudre
- Un bouquet de coriandre fraîche
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
- d'eau