Mediterraner Gemüseauflauf
Du hast Lust auf ein wenig mediterranen Flair auf Deinem Teller? Dann gibt es jetzt das passende Rezept für Dich. Hier ist alles drin, was das Koch-Herz höherschlagen lässt. Mediterranes Gemüse wie Aubergine und Zucchini, frische Kräuter - auch gerne aus dem eigenen Kräuterbeet - und das Ganze auch noch mit Käse überbacken. Ein Genuss für Jung und Alt.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- Stiele Basilikum, Oregano, Majoran
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- EL Öl
- EL Tomatenmark
- Dose stückige Tomaten
- Gemüsebrühe
- Prise Salz/Pfeffer
- Aubergine
- Zucchini
- Kartoffeln
- Kirschtomaten
- Parmesan