¿Fan de la tortilla de patata de La Martinuca? ¡Con esta receta no fallarás!
La tortilla de patata, uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, tiene numerosas variaciones y formas de preparación en todo el país. Hoy nos centraremos en la famosa receta de la tortilla de La Martinuca, en su versión tradicional (con cebolla) y deliciosa que es apreciada por su textura cremosa y su sabor irresistible. Además, te revelaré algunos trucos infalibles para que puedas preparar tu propia tortilla de patata perfecta en casa.La podrás probar a domicilio o en su restaurante, si no quieres pringarte o si prefieres optar por su versión con cebolla caramelizada o sin cebolla. Pero hacerla, con esta receta, ya no será un reto.
- Raciones: 1
Fuente: gastronosfera.com
Ingredientes
- patatas medianas
- cebolla
- huevos + 6 yemas
- de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto