里いものコロッケ
カリッと香ばしく揚がったころもと、ねっとりとした里いものたねが絶妙なバランス。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 里いも 10個
- 鶏ひき肉 200g
- 塩 小さじ1/3
- 生しいたけ 6個
- 玉ねぎ 1/2個
- レタス 1/2個
- レモン 1/2個
- トマト 1個
- 焼きのり 2枚
- 塩 小さじ1/2
- バター 大さじ1
- こしょう 少々
- 小麦粉 適宜
- 溶き卵 適宜
- パン粉 適宜
- 揚げ油 適宜
カリッと香ばしく揚がったころもと、ねっとりとした里いものたねが絶妙なバランス。
出典: オレンジページnet