Moules marinières
En klassisk fransk gryta med blåmusslor som kokas i vitt vin, vitlök, smör och massor av persilja.
- Portioner: 4
Källa: wardwines.se
Ingredienser
- blåmusslor
- schalottenlökar
- st vitlöksklyftor
- st röd spetspaprika
- cl olivolja
- dl vitt vin
- dl fiskfond
- dl vispgrädde
- salt & peppar
- knippe persilja till garneringen
- st skivor formfranska
- msk smör
- vitlöksklyfta