Ricetta Involtini con prosciutto cotto e formaggio
appiattire le fettine con il batticarne e tagliarle poi in verticale in quanto gli involtini dovranno avere una forma stretta ed allungata; iniziare quindi a lavorare una parte di fettina di carne ..
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 6
Fonte: Ricette PaginaInizio.com
Ingredienti
- gr di fettine di bovino
- gr di prosciutto cotto
- gr di formaggio tipo Emmental, tagliato molto sottile
- gr di farina
- gr di pangrattato
- uova, ma tenerle un altro paio di scorta