Bignè al cacao

I bignè al cacao sono esattamente quello che dice il nome, ovvero la versione cioccolattosa della classica pasta choux (cosa che, in realtà, avevo già fatto una volta, per preparare le zeppole di San Giuseppe al cacao). Be', devo dire che questi bignè sono davvero buoni, e naturalmente li potete farcire a piacere. Io li ho voluti usare per una preparazione speciale e a tema con il periodo, quindi restate collegati e in attesa della ricetta natalizia del giorno, non vedo l'ora di sapere cosa ne pensate ;)

• Porzioni: 30

Fonte: misya.info

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