Curry jaune thaï avec chou-fleur
Nous vous montrons ici comment vous pouvez facilement cuisiner sans viande, sain et savoureux sans rien devoir manquer. Et c’est chouette, car ainsi vous aidez imperceptiblement aussi notre planète. Vous mettez ce Curry Jaune Thaï en 15 minutes sur la table. Plein de légumes frais et crémeux de saveur par le lait de coco. Cette variante de coco a une saveur modérément piquante. Les enfants en mangent aussi ? Ajoutez un peu plus de lait de coco. Ainsi votre plat devient encore plus doux de saveur. Servez avec des nouilles de riz brun ou avec du riz. Vous adornez votre curry végétarien avec de la coriandre ou d’autres herbes que vous aimez.
- Tijd: 15 min
- Porties: 3
Bron: Fairtrade Original BE
Ingrediënten
- chou-fleur, nettoyé et coupé à fleurons égaux
- gr de petits pois, surgelés
- botte de coriandre, hachée
- gr de pois chiches, en boîte
- paquet de pâte d’épices pour le curry jaune thaï
- de lait de coco
- gr de nouilles de riz brun thaï