Hiszpański ryż z warzywami
Idealnie sypkie ziarna ryżu, muśnięte drogocennym szafranem i otulone dymnym aromatem wędzonej papryki. Kolorowa papryka i marchewka dodają daniu chrupkości oraz naturalnej słodyczy, która pięknie balansuje smaki.
- Czas: 40 min
- Porcje: 4
Źródło: FoodCraft
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Ryż biały, suchy
- Cebula, pokrojona w drobną kostkę
- Czerwona papryka, pokrojona w małą kostkę
- Zielona papryka, pokrojona w małą kostkę
- Marchewka, pokrojona w kostkę
- Groszek zielony, świeży lub mrożony
- Czosnek, posiekany
- Oliwa z oliwek extra virgin
- Papryka wędzona
- Szafran
- Woda mineralna, gorąca
- Szara sól morska
- Pieprz czarny mielony
- Bulion warzywny, gorący