Sauce choron
Sauce choron ist eine mit Tomatenpüree ergänzte Variante der Sauce hollandaise oder béarnaise. Sie passt wunderbar zu kurzgebratenem Rind oder zu Spargeln.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- dl fixfertige Sauce hollandaise
- EL Tomatenpüree
- EL Gewürzmischung Café de Paris
- Salz
- Pfeffer
- Zitrone, nur Schale