Cuisson des endives sans amertume
Oubliez les endives de la cantine avec cette cuisson des endives. Une cuisson lente des endives, à l’étuvée, pour les rendre fondantes et enlever leur amertume.
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- kilo d’endives bien fermes
- c. à soupe de jus de citron
- noix de beurre