Malakoff
Diese frittierten Käseschnitten ist eine waadtländische Spezialität. Einen frischen Salat passt perfekt dazu. Mit einem frischen Salat gibt diese Waadtländer Spezialität ein herrliches Mittagessen.
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- rezenter Gruyère
- milder Gruyère
- Knoblauchzehe
- Mehl
- TL Backpulver
- TL Muskatnuss
- Prisen Salz
- wenig Pfeffer
- Eier
- dl Milch
- dl Weisswein
- Scheiben Toastbrot
- Öl zum Frittieren