Calamari ripieni in umido
I Calamari ripieni in umido sono un secondo piatto di mare ricco e sostanzioso. Una preparazione antica, semplice e scenografica.
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Calamari 8 pezzi
- Pomodori pelati 600 grammi
- Mollica di pane 200 grammi
- Olive denocciolate 100 grammi
- Capperi 20 grammi
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Aglio 2 spicchi
- Olio EVO quanto basta
- Sale quanto basta