Arancini Cacio e Pepe
Scopri gli irresistibili Arancini Cacio e Pepe, croccanti fuori e morbidi dentro. Con i formaggi Pinna ancora più buoni.
- Porzioni: 4
Fonte: Arancini Cacio e Pepe
Ingredienti
- Costa di sedano ½
- Carote 2
- Cipolla ½
- Acqua 600 ml
- Riso Carnaroli 250 gr
- Pecorino Romano DOP 150 gr
- Burro 40 gr
- Sale 1 pizzico
- Pepe nero q.b
- Brigante 200 gr
- Pecorino Romano DOP 50 gr
- Uova 2
- Farina di riso 50 gr
- Pangrattato 50 gr
- Olio per friggere q.b