冬至のおつまみ！[豚肉の柚子味噌ソテー]ワインに合うレシピ
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冬至のおつまみ！[豚肉の柚子味噌ソテー]ワインに合うレシピ(お肉のおかず)は白, 赤ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。これに合わせたいのは、白ワインだったら、しっかりめで酸味もあるものを。 味噌の...
材料
- 【材料 ２人分】
- 豚ロース薄切り肉 １６０g
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 胡椒 適量
- ［柚子味噌］
- 味噌（合わせ味噌） 大さじ１
- 柚子果汁 大さじ１
- 柚子皮 約1/4個分
- 白ワイン 大さじ３（酒でも可）
- みりん 大さじ１