かぶ入り麻婆豆腐
くずした豆腐と同じくらいに柔らかくなったかぶが美味。ホロホロッとした食感を楽しんで。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 木綿豆腐 1丁
- かぶ 2個
- 豚ひき肉 100g
- 生しいたけ 2個
- にんにくのすりおろし 小さじ1/2
- しょうがのすりおろし 小さじ1/2
- ねぎのみじん切り 1/4本分
- 豆板醤 小さじ1
- 甜麺醤 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
くずした豆腐と同じくらいに柔らかくなったかぶが美味。ホロホロッとした食感を楽しんで。
出典: オレンジページnet