うなぎの香りずし
うなぎのかば焼きを使った、夏ならではの混ぜずし。みょうがや青じそなど、食欲をそそる香りをきかせて。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 市販のうなぎのかば焼き 1串
- 炊きたてのご飯 茶碗 3杯分
- きゅうり 1/2本
- 青じその葉 5枚
- しょうが 1かけ
- みょうが 1個
- 白いりごま 大さじ1
- 合わせ酢
- 酢 1/4カップ
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 粉山椒 適宜
- 塩 少々
- 酒 小さじ1
うなぎのかば焼きを使った、夏ならではの混ぜずし。みょうがや青じそなど、食欲をそそる香りをきかせて。
出典: オレンジページnet