Pizza Stregata Ricotta e Pera
Pizza Stregata Ricotta e Pera
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 4
Fonte: Luciano Pignataro Wine Blog
Ingredienti
- Per 3 panetti da circa 270 g
- di farina 00
- di acqua
- cl di liquore Strega di Benevento
- di sale
- di lievito di birra fresco
- panetto di impasto stregato
- di Nocciole di Giffoni IGP
- di Ricotta
- Cannella
- cucchiai di zucchero di canna
- grossa pera
- di cioccolato fondente da tavoletta