Kartoffelpuffer mit geräucherter Lachsforelle
Dieses Rezept für Kartoffelpuffer mit geräucherter Lachsforelle ist wunderbar für den Snack zwischendurch geeignet. Die Lachsforelle ist das besondere bei diesem Puffer.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Butterschmalz
- Stk Ei
- Erdäpfel
- Kartoffelstärke
- Lachsforellenfilet, geräuchert in Scheiben
- TL Pfeffer, weiß
- TL Salz
- Sauerrahm
- Bund Schnittlauch
- TL Zitronensaft
- Stk Zwiebeln, klein