Zitronen-Gewürzreis
Prima Beilage zu Lamm und Fisch: Die nordafrikanische Gewürzmischung Ras al-Hanout sowie Zitronensaft und -schale geben Reis würzige Aromen und Frische.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Butter
- EL Ras al-Hanout
- Langkornreis
- dl kräftige Gemüsebouillon
- Zitrone
- Briefchen Safran
- TL Tomatenpüree
- EL Zedernkerne
- griechisches Joghurt nature
- Bund gemischte Kräuter
- rosa Pfeffer