ピーマンと豚肉のおかかポン酢

ピーマンと豚肉のおかかポン酢

ピーマンは素揚げにすると、甘みがぐんとアップ! カリッと揚げた豚肉とともにポン酢をからめ、さっぱりといただきます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ピーマン 3個
  • 豚もも薄切り肉 200g
  • 市販のポン酢しょうゆ 大さじ2
  • 削り節 大 1/2パック
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 高さ1㎝

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