コンペティションスタイル

この4回注湯のコンペティション技法は、Project Barista の小型メソッドを Flower Cup 4 にスケールしたもの。中心とスパイラルのパルスが花びら状リブの開放的なエアフローと調和し、軽やかなボディでフローラルかつフルーティーな一杯に仕上げます。

出典: Gota

材料