Gnudi: Ricetta originale degli Gnudi ricotta e spinaci (passo passo)
Gli Gnudi sono un primo piatto della cucina Toscana: gnocchi "nudi" ovvero senza sfoglia all'uovo, a base di ricotta, spinaci, parmigiano
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di spinaci freschi
- gr di ricotta di pecora
- uovo
- gr di parmigiano
- pizzico di noce moscata
- sale
- cucchiaio di farina per la spianatoia