ピーマンと削り節の巣ごもり風目玉焼き

ピーマンと削り節の巣ごもり風目玉焼き

しょうゆベースの甘辛味と削り節の風味が相性抜群。ピーマンと半熟卵をからめながらいただきます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 卵 4個
  • ピーマン 8個
  • 削り節 1カップ
  • しょうゆ 大さじ2
  • だし汁 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

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