Purée de patate douce au lait de coco et curry
Éplucher et couper en gros cubes les patates douces. Cuire à la vapeur ou dans une grande casserole d'eau bouillante, pendant 20 minutes environ : les morceaux doivent être bien fondants. Égoutter les. Écraser la patate douce au presse-purée, ajouter…
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de patate douce
- de lait de coco
- cuillère à café de curry en poudre
- sel et poivre