Mousse au chocolat avec mangues et fromage bleu
Explorer les contrastes saisissants dans le goût, la texture et l’apparence. Notre recette de mousse au chocolat avec fromage bleu traditionnel et mangues est franchement délectable. Disposé sur une mousse au chocolat noir et au fromage bleu, le sorbet à la mangue est entouré de morceaux de mangue fraîche, créant un dessert qui ne manquera pas d’impressionner.
- Temps: 45 min
- Portions: 8
Source: castellocheese.com
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Ingrédients
- mi-sucré chocolat noir
- Castello® Fromage bleu danois émietté ou fromage bleu traditionnel, émietté
- grosses œufs blancs
- canne sucre
- crème à fouetter
- mangues, épluchées et coupées en petits cubes
- eau
- granulé sucre
- jus de mangue
- jus de citron