Gezonde shakshuka met aubergine, paprika, tomaat en volkorenpita
Shakshuka met groenteboost dankzij de extra aubergine.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- middelgrote ui
- tenen knoflook
- aubergines
- rode paprika
- el milde olijfolie
- el kruidenmix al-andalus
- Mutti polpa in blik
- witte scharreleieren
- volkorenpita's
- verse peterselie