Kalvfrikassé med sparris
Gör underbar husmanskost med detta recept på kalvfrikassé med sparris. Sjud ditt kött mört innan de andra ingredienserna tillsätts. Krydda och smaka sedan av innan du serverar med pressad, nykokt potatis eller ris.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- grytbitar av kalvkött
- dl flytande kalvfond
- dl vatten
- lagerblad
- kvist timjan
- tsk vitpepparkorn
- skalade smålökar
- fasta små champinjoner
- medelstora skalade vita sparrisar
- msk citronsaft
- dl crème fraiche
- salt
- peppar
- potatis