Sallad med strimlad fläskytterfilé, papaya, lime, mynta och jordnötter
Marinerad fläskytterfilé i en sallad med papaya och jordnötter, det har dina gäster kanske inte provat förut. Kanske inte du själv heller? Ett exotiskt och spännande salladsrecept med asiatiska tendenser.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- frysta sojabönor
- pak choi
- papaya
- gurka
- salladslök
- kruka mynta
- stjärnanis
- tsk salt
- tsk grovmald svartpeppar
- ca 600 g fläskytterfilé
- msk olja
- vitlöksklyftor
- msk riven färsk ingefära
- grön chili
- msk färskpressad limesaft
- msk råsocker
- tsk fisksås
- dl rostade jordnötter