Tajine de légumes mijotées aux épices
Pour préparer Tajine de légumes mijotées aux épices, chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.ajouter l'oignon, la carotte, l'ail et le poivron; faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. incorporer les pommes de.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- tasse de carottes coupées en dés
- tasse d'oignon coupé en dés
- gousses d'ail, hachées
- poivron vert, émincé
- petites pommes de terre pelées coupées en cubes
- cuillères à café de cumin en poudre
- cuillère à café de poudre de paprika
- cuillère à café de curcuma terrain
- de cuillère à café de sel
- petite boîte de tomates en dés
- petite boite de pois chiches, rincés et égouttés
- cuillères à café d'huile d'olive
- cube de bouillon de légumes