Salmone laccato
La laccatura conferisce al salmone una deliziosa crosticina lucida e mantiene le carni morbide all'interno.
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- salmone fresco: 2 rettangoli da 200 g
- tamari : 2 cucchiai
- mirin: 1 cucchiaio
- sciroppo d'acero: 1 cucchiaino
- zenzero in polvere: 1 pizzico
- olio di sesamo: 1 filo di
- sale fino: 1 pizzico
- riso basmati cotto: 100 g
- zucchine piccole: 2
- aglio: 1 fesa
- prezzemolo: 1 ciuffo
- olio di sesamo: 1 filo