Frittelle di fiori di zucca
La ricetta delle frittelle di fiori di zucca, un antipasto sfizioso da preparare in primavera anche con i fiori piccoli, che non si riescono a riempire.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 5
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Fiori di zucchina
- Spicchio Aglio
- Cucchiaio Olio extravergine di oliva
- Basilico tritato
- Cucchiai Parmigiano reggiano grattugiato
- Uovo
- Latte intero
- Farina 00
- Cucchiaino Lievito istantanteo
- Sale fino
- Olio di semi per friggere