Zwetschgenrollen mit Joghurtglace
Strudelteig oder Wizenteigblätter werden für die Zwetschgenfüllung verwendet und mit selbstgemachtem Glace serviert.
- Zeit: 330 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zwetschgen , entsteint, in Würfeli
- EL Ingwer , fein gerieben
- EL flüssiger Honig
- tiefgekühlte Weizenteigblätter für Frühlingsrollen , aufgetaut
- Butter , flüssig, abgekühlt
- griechisches Joghurt nature
- Puderzucker
- EL Zitronensaft
- dl Vollrahm