Salade de pommes de terre rôties et gremolata
Depuis quelques jours, le printemps pointe de bout de son nez et me donne envie de salade. Cette salade que je propose pour le Cmum de ce mois-ci " La pomme de
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- pommes de terre grenailles
- Huile d’olive
- beurre
- tomates cerises
- olives noires
- oignon rouge
- Roquette
- Parmesan frais
- Le jus et le zeste d’un citron
- gousse ail pressés
- c. à soupe bombé de persil ciselé
- c. à soupe huile d’olive
- Sel
- c. à café piment d’Espelette
- c. à soupe miel liquide