Kalkunspyd med blandet salat, granateple og glaserte cashewnøtter
En frisk og smakfull salat med granateple, glaserte cashewnøtter, tranebær og en fantastisk god dressing er godt tilbehør til grillpsyd med kalkun. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kalkunbiff eller kalkunfilet
- cashewnøtter
- tørkede tranebær
- ts five spice powder
- ss nøytral olje , til steking
- ss honning
- stk. rød chili
- pk salatmix
- potte frisk koriander
- stilker frisk mynte
- stk. granateple
- saft av 1 stk. appelsin
- saft av 0,5 stk. sitron
- saft av 0,5 stk. granateple
- stk. rødløk , finhakket
- ts finhakket frisk ingefær
- dl olivenolje
- ss soyasaus
- ts sesamolje
- ss nøytral olje til pensling
- ts salt
- ts pepper